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食品工厂使用机械通风设施的好处

2019-10-26

所有食品工厂都需要进行通风设备安装后才能正式开工运行。对于容易受污染的产品来说,确保关键工作区域的相对密封是必要的,空气过滤的作用也就体现在这里。空气可以作为污染源的运输介质。这些携带污染源的空气,可能来源于加工区域外部,也可能来源于生产区,安装通风设备以控制空气运动防止污染的发生。供应符合规定质量的空气,这些质量指标包括温度、湿度、粒子浓度、数量(新鲜风量)。需要良好的卫生空气质量以保障生产有效进行。

良好的空气质量具有能够确保生产员工的舒适和安全、保持安全的工作环境、减少污染的可能性、帮助确保产品保质期等作用。总结来看:1、提供含有O2的新鲜空气;2、排出车间内的污染空气;3、调整室内温度和湿度;4、保存食品及其它物品。

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通风的方式有哪些?

1、通风设施按动力分类

(1)机械通风:利用风机通风。

(2)自然通风:自然力作用引起空气流动。分为热压通风和风压通风。

2、机械通风设施的室内气流形式分类

(1)混合式通风系统。空气从房间顶部送入,并与室内空气混合,趋于平衡后,室内各处空气温度、湿度和污染物浓度大致相等,这种混合方式即为混合通风。它会使人有由于吹风感而引起不舒适的感觉,却不存在因温度梯度而引起的不舒适感。允许的送风温差较大。

(2)置换通风。空气在靠近地板的部分以相当低的速度送入房间,在地面上方形成一个新鲜空气层,在受室内热源产生的热气流的卷吸作用及天棚排风口的抽吸作用下,送入的新风在一定的高度形成热分层。

置换通风的特点:

1、置换通风的冷风从下往上走,在工作区必定存在明显的垂直温度梯度。

2、为了避免出现脚凉头暖的不舒适感和由于温度过低的吹风感,置换通风的送风温差不得超过2—4℃。

3、实验表明,置换通风的换气效果明显由于混合通风,在控制污染物浓度、改善室内空气品质方面有极大的优势。

安庆best365安装工程有限公司具有多年施工经验,专业从事工程通风设计、施工安装,排烟罩、通风管道等白铁制作产品,实现从设计、生产、安庆通风设备安装的一站式服务。

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